صينية شاورما بالخضار

من طرف **ام ريلام** الثلاثاء نوفمبر 29, 2011 5:39 pm

هالوصفه ماخذتها من واحد من المنتديات وجربتها من زمان وعجبت بيتنا

وقلت بنزلها لكم وإن شاء الله تعجبكم

المقادير:

2 حبة بطاطا مقطعه مكعبات ومقليه

2 حبة باذنجان مقطعه مكعبات ومقلية

خس مقطع شرائح طوليه

2حبة طماطم مقطعه مكعبات صغيره

4حبات خيار صغير مقطع شرائح هلاليه

كرتون شاورما أمريكانا دجاج أو لحم

ملح + فلفل اسود

بقدونس مفروم

خلطة الصوص:

2علبة زبادي + 2 ملعقة طعام حمص جاهز + عصير ليمونة + القليل من الخل +رشة ملح

الطريقة :

1- تخلط الخضار مع بعض ( الباذنجان + البطاطا+ الخس + الطماطم + الخيار) ثم توضع في طبق

التقديم

2- في مقلاة يتم وضع القليل من الزيت وتوضع الشاورما الجاهزه وتقلب على

النار ثم ترش بالملح والفلفل الأسودوترفع عن النار ثم تترك حتى تبرد قليلا ثم تضاف فوق الخضار

3- نضع خليط الصوص فوق الشاورما ونزينها بالبقدونس وتقدم

وبالعافيه عليكم