ورق عنب جنان
4 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
ورق عنب جنان
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
كيف حالكم غالياتي وحبايبي من زمان عنكم وعن الطبخ والنفخ
بس الظروف كانت اقوى مني
والحييين رجعت لكم بطبق محبب للنفوس واكييييييييييييد الكل يحبه واتمنى يحوز على اعجابكم
ورق العنب بدبس الرمان
المقادير والطريقة:
2حزمة بقدونس
1حزمة كزبرة
حزمة صغيرة نعناع مديني
حبة طماطم متوسطة الحجم
حبة بصلة متوسطة الحجم
تفرم جميعا وتخلط
2كاس رز مصري منقوع ومصفى من الماء تضيفين له الملح وبهارات كمون وفلفل اسود واحمر وكزبرة مطحونه
وليمون اسود وقرفه و4ملاعق كبيرة دبس الرمان وفنجال شاي زيت زيتون وملعقتين كبيرة ملح الليمون
تخلط مع بعض ويضاف لها الورقيات والبصل والطماطم
وهذي صورة للحشوة
انا احب اعمل ورق العنب بصينية واضعه بالفرن لكي يحتفظ بشكله وجماله واستواء واحد
قطعت حلقات بطاطس بسطح الصينية ورصيت فوقها ورق العنب بعد لفه
وهذي صورة له بعد ماخلصته
احضر قدر واضع فيه 3كاس مويه حاره ومضاف لها حبة ماجي وتخلط الى ان تذوب ويضاف لها كاس عصير ليمون وكاس زيت زيتون وتخلط
وصورة مقربة للمرق
وصورة للورق بعد صب المرقه عليها
بعدين اضع عليه القصدير واحطه فوق صينية ثانية عشان لو انكب الزيت او المرق مايوسخ الفرن
ويكون بالشكل هذا
وادخله بالفرن وياخذ مدة ساعة ونصف تقريبا وهذا الشكل النهائي له
ووتعذيب من جانب اخر
ان شاء الله يدوخكم ياحلوييين
ارائكم تهمني
كيف حالكم غالياتي وحبايبي من زمان عنكم وعن الطبخ والنفخ
بس الظروف كانت اقوى مني
والحييين رجعت لكم بطبق محبب للنفوس واكييييييييييييد الكل يحبه واتمنى يحوز على اعجابكم
ورق العنب بدبس الرمان
المقادير والطريقة:
2حزمة بقدونس
1حزمة كزبرة
حزمة صغيرة نعناع مديني
حبة طماطم متوسطة الحجم
حبة بصلة متوسطة الحجم
تفرم جميعا وتخلط
2كاس رز مصري منقوع ومصفى من الماء تضيفين له الملح وبهارات كمون وفلفل اسود واحمر وكزبرة مطحونه
وليمون اسود وقرفه و4ملاعق كبيرة دبس الرمان وفنجال شاي زيت زيتون وملعقتين كبيرة ملح الليمون
تخلط مع بعض ويضاف لها الورقيات والبصل والطماطم
وهذي صورة للحشوة
انا احب اعمل ورق العنب بصينية واضعه بالفرن لكي يحتفظ بشكله وجماله واستواء واحد
قطعت حلقات بطاطس بسطح الصينية ورصيت فوقها ورق العنب بعد لفه
وهذي صورة له بعد ماخلصته
احضر قدر واضع فيه 3كاس مويه حاره ومضاف لها حبة ماجي وتخلط الى ان تذوب ويضاف لها كاس عصير ليمون وكاس زيت زيتون وتخلط
وصورة مقربة للمرق
وصورة للورق بعد صب المرقه عليها
بعدين اضع عليه القصدير واحطه فوق صينية ثانية عشان لو انكب الزيت او المرق مايوسخ الفرن
ويكون بالشكل هذا
وادخله بالفرن وياخذ مدة ساعة ونصف تقريبا وهذا الشكل النهائي له
ووتعذيب من جانب اخر
ان شاء الله يدوخكم ياحلوييين
ارائكم تهمني
شتات روح- الادارة
- مزاجك :
رقم العضوية : 29
عدد المساهمات : 127
نقاط : 14662
تاريخ التسجيل : 27/05/2011
رد: ورق عنب جنان
شكله لذيذ آبي ورق عنب
تًسلمين على الطرحَ
ربي يعـآفيكَ ..
manoor- عضو برونزي
-
رقم العضوية : 95
عدد المساهمات : 299
نقاط : 13802
تاريخ التسجيل : 09/12/2011
العمر : 31
الموقع : بـ آلرضَـآ تحلو آلحيـآة ~
كََم مضتَ آيَـآم ~ نتـمنى لوُ نسَتطيع إرجَـآعهآ ..
وآيَــآم ~ نتمــنى آنْ نمحَيهـآ منْ ذآكرتَنآ ..
ولكََن [ليسََ كُل مٍآيتمنى المرء يُدركَه ]
” منور
رد: ورق عنب جنان
لا لا لا أبي ورررررررررررررررق عنـــــــــــــــــــــــب
وووووواااااااااااااااااووووو شتاااااااااات روعه
تسلمين والله
وووووواااااااااااااااااووووو شتاااااااااات روعه
تسلمين والله
بحة حزن- عضو فضي
- مزاجك :
رقم العضوية : 7
عدد المساهمات : 865
نقاط : 15430
تاريخ التسجيل : 13/05/2011
الموقع : منتديات ذبول الورد
رد: ورق عنب جنان
آآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآهــ
ياسعابيلي
وه بث وه
يجننن
شهيتيني
بااااااااااااااااااي
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى